Pod pojmem "zdravé stravování" si každý z nás určitě představuje něco jiného. V dnešní době nám internet nabízí spoustu zaručených a vzájemně si odporujících doporučení: jak se správně stravovat, co je zdravé a nezdravé, co a jak často jíst apod.
A kde je pravda ?
Ať už je vaším cílem změnit vaše tělo k lepšímu, zhubnout či nabrat svalovou hmotu, to jakým způsobem se stravujete, tvoří přibližně 80% vašeho úspěchu. Strava vždy bude souviset také s vaším zdravím a to i když ji vůbec neřešíte. Jídlo dodává našemu tělu energii. Pokud ji nedostane či dostává v špatném složení, může se to na našem fyzickém i psychickém zdraví lehce projevit. Představte si, že do auta nenalijte benzin a chcete po něm, aby se s prázdnou nádrží rozjelo. Nebo nalijete nekvalitní benzin a divíte se, že se porouchal motor. Naše tělo potřebuje také svůj kvalitní " benzin " a to ve formě jídla. Bez ohledu na to co teď jíte, stravovat se zdravě neznamená, že si musíte odepírat a zakazovat to, co jste do teď milovali! Mnoho lidí si myslí, že pokud začnou, jíst zdravě zhubnout. I nadměrná, zdravá a kontrolována strava našemu tělu může škodit. Za to zda-li hubnete, přibíráte nebo se vaše váha udržuje může váš celkový příjem kalorií v porovnání s výdejem. Určitě, to nebude jenom tím dortem, co jste si odpoledne dali ke kávě:)). Ani geny po vašich rodičích. Velkou roli zde hraje i vaše psychika, ( stres, špatná nálada, smutek..). Takže pokud si v hlavě třeba nastavíte, že když sníte dort, který milujete, zhubnete. Proč ne ? Může, to tak být. Naše mysl umí zázraky. Pokud by jste si jídlo příliš zakazovali, váš cíl se vám nemusí podařit, nebo následně přijde jojo efekt.
Já se řídím tzv. pravidlem 80% (zdravá strava) na 20% ( mlsání ). Určitě to podrobněji rozebereme v dalším článku. Jednoduše řečeno stravovat se zdravě znamená dát tělu všechny potřebné makroživiny a vitaminy. A věřte mi, to že si dáte na co občas máte chuť vám rozhodně váš cíl nezkazí. Naopak se spíše projeví efektivně, protože vám postačí jeden kousek a nebudete mít potom tendence k přejídání se, vyjídání spíže apod. Což se děje především lidem v dnešní době. Celý den jí sotva příjem dvouletého dítěte. Přijde večer a místo kousku čokolády nebo skleničky vína snědí trojnásobné množství kalorií svého příjmu. Pak zazní oblíbená věta : " zítra začnu s dietou znovu". A tak začíná začarovaný kruh diet VS "zdravého stravování”. Prosím vás, nedržte žádné diety a nechtějte hubnout rychle. Nevěřte dnešním reklamám, které vám slibují rychlý výsledek bez práce. Vážně si nemusíte dávat k večeři pouze salát a v restauraci kuřecí se zeleninou.
Začněte poslouchat své tělo. Komunikujte s ním. Dávejte mu, co zrovna potřebuje. Zaručeně se vám za vaši péči odvděčí. Stanovte si k tomu reálný, udržitelný a dlouhodobý cíl. Tím, že vyřadíte podle vás " nezdravé potraviny" nezhubnete! Sami si řekněte zda se takto chcete stravovat celý váš život? Jídlo nám má dělat radost a dávat potěšení. Rozhodně ne strach, stres a utrpení. A ano, ani pizza není nezdravá! Žádné jídlo se nedělí na zdravé a nezdravé! Jde o rovnováhu. A věřte, že pokud se naučíte poslouchat své tělo, tak si tu rovnováhu samo najde, i přes to že to nebude hned druhý den :). Buďte trpělivý. Jděte na to pomalu. Nechtějte po sobě vše najednou!
A jak na to? Začněte například tím, že nahradíte pšeniční chleba žitným. Není to tím, že by pečivo bylo nezdravé! Tak, proč to mám dělat? Jde o to, aby vaše tělo dostalo všechny potřebné živiny. Určitě nevyřazujte žádné makroživiny, pokud je ze zdravotních důvodu nesmíte. Strava má být pestrá. Není kalorie jako kalorie. Pokud máte na výběr dávejte svému tělu to nejlepší. Je vaše! Dávejte sobě to nejlepší. Snažte se jíst, co nejméně zpracovaných výrobku. Vařte z kvalitních surovin. Jezte pravidelně, tím si vaše tělo nebude ukládat jídlo v podobě tuků. Omezte jednoduché cukry ( rozhodně ne sacharidy ) a pití slazených nápojů atd.. Téma o sacharidech v našem jídelníčku je velké, proto o něm budu psát zvlášť ;)) .
PAMATUJTE! Neexistuje obecný jídelníček pro všechny. Proto nekoukejte na ostatní, pouze se inspirujte. Každý jsme jiný a originalní. Každé tělo potřebuje dostávat jiné množství živin z různých potravin. Zkoušejte, pozorujte a věřte, že to správné právě pro vás objevíte.
NEZAPOMÍNEJTE I ZDRAVĚ SE DÁ JÍST HRAVĚ!
Děkuji za přečtení.
